Pizza Donut

La mia ricetta golosissima che unisce due ingredienti super, la pizza e le ciambelle! 

INGREDIENTI:

• 900g di Farina (ho usato la 00)
• 7g di lievito secco
• 1 cucchiaino di zucchero
• 500ml d'acqua
• 10g di sale
• 20ml di olio d'oliva
• sugo fresco
• parmigiano reggiano

PROCEDIEMENTO:

1. In una terrina mettere la farina, il sale e l'olio
2. Attivare il lievito, mettendo in una ciotola un pò d'acqua tiepida e un cucchiaino di zucchero, aggiungere il lievito e lasciar riposare per 5-10 min.
3. Unire il lievito alla farina e iniziare ad impastare, aggiungere la restante acqua tiepida e continuare ad impastare per 10 minuti.
4. Lasciare riposare l'impasto per 6-7 ore e poi stenderlo per formare le nostre ciambelle!
5. In una pentola scaldare bene dell'olio di semi per friggere le nostre ciambelle di pizza!
6. Decorate le vostre ciambelle con gli ingredienti che più vi piacciono sulla pizza, queste pizza donut sono facili da preparare e lasceranno tutti a bocca aperta!!!